Hiinlaste jaoks on soja tuhandeid aastaid olnud suurepäraseks valkude allikaks ja seda on kasutatud toitvate omaduste tõttu. Sojataimi on sadu erinevaid liike, neist kõige levinum on kollaseid ube andev taim ja neid kasutame ka meie oma toodetes.

Oad valmivad kuumas ja niiskes kliimas 150-200 päeva jooksul. Taim ise kasvab umbes 80 cm kõrguseks ja tal on väikesed valged või lillad õied, mis kasvatavad ühe kuni nelja oaga kaunad. Need oad on üheks kõige paremaks taimsete valkude allikaks ja oma toodete valmistamisel kasutame me terve sojaoa häid omadusi, nii et säiliksid kõik toitained.

Sojat kasvatatakse mitmetes piirkondades maailmas, aga Alpro® soya saab oma oad peamiselt Brasiiliast, Kanadast ja Hiinast. Sealt saadetakse need meie tootmisüksustesse Belgias, Prantsusmaal ja Ühendkuningriigis. Loe selle kohta lähemalt selle lehekülje jätkusuutliku arengu osast.

Pärast korjamist saadetakse sojaoad kiiresti meie tootmisüksustesse Belgias, Prantsusmaal ja Ühendkuningriigis. Seejärel me:

• eemaldame ubade kesta
• kupatame neid kuumas vees
• lisame puhast vett ja jahvatame nad imepisikesteks tükkideks
• eraldame sojapiima tahkest jäägist (ehk okarast)
• lisame vastavatele toodetele šokolaadi- või puuviljamaitseainet.  
  

Keskkonnasõbralikud tetrapakid säilitavad Alpro® soya toodete värskuse ja maitse ning tooted jõuavad teie toidulauale, avaldades võimalikult vähe mõju keskkonnale.
Kogu tootmisprotsessi käigus – ubade põllult korjamise hetkest hetkeni, mil valmis tooted lahkuvad tootmishoonest – on Alprol täielik ülevaade kasutatud koostisosadest.